herbaty

Ciekawostki na temat kawy #3

#srodapelnawiedzy 馃懇馃徏馃帗馃懆馃徎馃帗

Dzisiaj co艣 niekoniecznie dla kawoszy 馃槈 Lafaye to nie tylko 艣wietna kawa, ale tak偶e najwy偶szej jako艣ci herbaty! 馃尡馃尡 W naszej ofercie znajdziecie zielon膮 oraz czarn膮. W Waszych g艂owach rodzi si臋 pewnie teraz pytanie, dlaczego wybra膰 nasz膮 herbat臋, a nie zwyk艂膮 z marketu. Ju偶 spieszymy z odpowiedzi膮 馃檪
Herbaty kt贸re Wam proponujemy dorastaj膮 na wysokog贸rskich plantacjach (2100-2400 n.p.m.) w zachodnim regionie Rwandy, w ogrodach cenionych z upraw herbat, w otoczeniu magicznego jeziora Kivu. Zbierane r臋cznie m艂ode p膮ki, poddane tradycyjnemu procesowi zwijania, tworz膮 w fili偶ance niepowtarzaln膮 kompozycj臋, kt贸ra zaskakuje czysto艣ci膮 i bogactwem smaku.
Zar贸wno czarna jak i zielona herbata sk艂ada si臋 z 艂ody偶ki i pierwszych listk贸w – najlepszych cz臋艣ci herbaty.
Herbata zielona powstaje z ususzonych zaraz po zerwaniu listk贸w. Poddajemy j膮 parowaniu na styl japo艅ski – w celu zatrzymania procesu utleniania li艣ci. W smaku jest delikatniejsza ni偶 te czarne oraz zachowuje wi臋cej warto艣ciowych minera艂贸w. W naszej odnajdziecie nuty mineralne i owocowe, a na ko艅cu poczujecie delikatny, s艂odki smak.
Wed艂ug legendy powstanie czarnej herbaty jest ca艂kiem przypadkowe. Zielona herbata by艂a transportowana na statku do Anglii. Ca艂y 艂adunek nabra艂 wilgoci, a w konsekwencji zacz膮艂 si臋 proces fermentacji. Aktualnie wyr贸偶nia si臋; kilka metod otrzymywania jej. W wyniku proces贸w, kt贸re s膮 wykorzystywane ulatuje delikatny smak jasnego naparu. Dzi臋ki temu pij膮c j膮 mo偶ecie poczu膰 duszone owoce, nuty miodowe, drzewne i przypraw.
Czy nie brzmi to pi臋knie? Zw艂aszcza w tak膮 pogod臋 jak dzi艣, herbata jest tym, czego nam wszystkim trzeba 馃グ