Zamknięcie

Ciekawostki na temat kawy #2

#srodadzienwiedzy 👩🏼🎓👨🏻🎓
Skoro znacie już rodzaje kawy oraz metody jej parzenia, dzisiaj powiemy Wam kilka sekretów na temat PRZECHOWYWANIA KAWY. Wielu z Was wybiera mniejsze paczki w obawie, że kawa w środku zwietrzeje. Od dzisiaj nie musicie się obawiać!
Kawa powinna znajdować się w pojemniku ze szczelnym zamknięciem. Wszystkie nasze paczki wyposażone są w zamknięcie strunowe, które zapewnia długotrwałość przechowywania ziaren.
Jeżeli jednak nie chcecie trzymać kawy w paczce, dobrym rozwiązaniem będzie słoik. Musicie przy tym pamiętać, żeby schować go do szafki, żeby nie wystawiać kawy na nadmierne działanie słońca. Odradzamy metalowe pojemniki, ponieważ mogą psuć zapach i aromat kawy. Istotne jest również zmienianie słoika w zależności od rodzaju kawy, żeby nuty smakowe się nie mieszały. Ważne jest również aby postawić opakowanie w takim miejscu, gdzie nie będzie narażone na ciepłe powietrze.
A co ze słynnym trzymaniem kawy w lodówce? Odradzamy. Ziarna nie przepadają za nadmiernym zimnem, które to zabiera im aromat – to pierwszy argument przeciw. Drugi – kawa pochłania zapachy jakie unoszą się w lodówce. Jeżeli więc kupujemy specjalnie kawę o określonych nutach smakowych, odpuśćmy trzymanie w lodówce, bo może się zdarzyć, że kawa smakować będzie wczorajszym obiadem 😉