Zamkni臋cie

Ciekawostki na temat kawy #2

#srodadzienwiedzy 馃懇馃徏馃帗馃懆馃徎馃帗
Skoro znacie ju偶 rodzaje kawy oraz metody jej parzenia, dzisiaj powiemy Wam kilka sekret贸w na temat PRZECHOWYWANIA KAWY. Wielu z Was wybiera mniejsze paczki w obawie, 偶e kawa w 艣rodku zwietrzeje. Od dzisiaj nie musicie si臋 obawia膰!
Kawa powinna znajdowa膰 si臋 w pojemniku ze szczelnym zamkni臋ciem. Wszystkie nasze paczki wyposa偶one s膮 w zamkni臋cie strunowe, kt贸re zapewnia d艂ugotrwa艂o艣膰 przechowywania ziaren.
Je偶eli jednak nie chcecie trzyma膰 kawy w paczce, dobrym rozwi膮zaniem b臋dzie s艂oik. Musicie przy tym pami臋ta膰, 偶eby schowa膰 go do szafki, 偶eby nie wystawia膰 kawy na nadmierne dzia艂anie s艂o艅ca. Odradzamy metalowe pojemniki, poniewa偶 mog膮 psu膰 zapach i aromat kawy. Istotne jest r贸wnie偶 zmienianie s艂oika w zale偶no艣ci od rodzaju kawy, 偶eby nuty smakowe si臋 nie miesza艂y. Wa偶ne jest r贸wnie偶 aby postawi膰 opakowanie w takim miejscu, gdzie nie b臋dzie nara偶one na ciep艂e powietrze.
A co ze s艂ynnym trzymaniem kawy w lod贸wce? Odradzamy. Ziarna nie przepadaj膮 za nadmiernym zimnem, kt贸re to zabiera im aromat – to pierwszy argument przeciw. Drugi – kawa poch艂ania zapachy jakie unosz膮 si臋 w lod贸wce. Je偶eli wi臋c kupujemy specjalnie kaw臋 o okre艣lonych nutach smakowych, odpu艣膰my trzymanie w lod贸wce, bo mo偶e si臋 zdarzy膰, 偶e kawa smakowa膰 b臋dzie wczorajszym obiadem 馃槈