26 lut CiEKAWOSTKI NA TEMAT KAWY #20

Kawa na czczo – czy to dobry pomysł?

Zazwyczaj pierwsza nasza myśl po przebudzeniu dotyczy kawy. Nic w tym dziwnego – to właśnie ona jest w stanie dostarczyć niezbędną każdemu z nas dawkę energii. Warto jednak sprawdzić, kiedy powinno się po nią sięgać, by mogła przynieść oczekiwany efekt.

Kawa zaraz po przebudzeniu

Wbrew pozorom picie kawy od razu po obudzeniu nie jest najlepszą opcją. W tym momencie organizm nie domaga się pobudzenia kofeiną, ponieważ stężenie kortyzolu (hormonu stresu) jest wystarczająco wysokie. Podobno jego najwyższy poziom odczuwalny jest między 8 a 9.

Sięgnięcie po szybkie espresso na czczo przyniesie jedynie chwilowe uczucie przypływu energii, które tak naprawdę natychmiast minie.

Dlaczego nie powinno się sięgać po kawę na czczo?

Picie kawy na pusty żołądek nie przyniesie oczekiwanych efektów. Pojawi się jednak głód, który zazwyczaj staramy się szybko usunąć – decydujemy się na słodką bułkę, drożdżówkę czy baton – nie są to posiłki wartościowe w witaminy. Poziom glukozy we krwi szybko spadnie, co z kolei spowoduje chęć sięgnięcia po kolejny posiłek.

Kolejną istotną kwestią, która nie zachęca do picia kawy na czczo jest wzmożone wydzielanie kwasu przez żołądek. Jeśli będzie on pozbawiony jakiejkolwiek treści, jedyne co możemy odczuć to dyskomfort, czyli pieczenie i zgagę.

Najlepsza pora na kawę

Nie bez powodu uznaje się, że śniadanie bogate w węglowodany, białka i witaminy to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego warto poświęcić na niego odrobinę czasu. Zjedzony w towarzystwie soku, delikatnej kawy mlecznej, niezbyt mocnej herbaty czarnej lub zielonej stanie się idealnym rozpoczęciem kolejnego intensywnego dnia.  

Najbardziej optymalną porą na wypicie filiżanki espresso będzie czas pomiędzy 10 a 11. Warto również pamiętać, że podczas picia kawy należy uzupełniać płyny – wspomniany napój ma działanie moczopędne, w związku z czym szybko może dojść do odwodnienia organizmu.

Należy również mieć na uwadze, że regularne sięganie po kawę na czczo może przyczynić się do wypłukania cennych mikroelementów, np. magnezu.

Picie kawy na pusty żołądek nie jest dobrym rozwiązaniem. Jeśli jednak nie wyobrażasz sobie rozpoczęcia dnia bez „małej czarnej”, pamiętaj, by decydować się na wysokiej jakości ziarno. Niskiej jakości kawa rozpuszczalna, na którą wciąż wiele osób się decyduje, nie będzie dobrym posunięciem.