11 gru Ciekawostki na temat kawy #13

Czy sportowcy powinni pić kawę?

Większości zawodników zaleca się picie kawy przed treningiem wytrzymałościowym. Zwiększa ona bowiem wydzielanie adrenaliny z nadnerczy, co przyspiesza pracę układu krwionośnego. Jest to szczególnie istotne podczas długotrwałych intensywnych wysiłków, tj. maraton.

W wyniku działania kofeiny następuje wzrost stężenia wolnych kwasów tłuszczowych, co oszczędza glikogen oraz chroni białka mięśniowe. Ponadto kofeina pobudza układ krwionośny i zwiększa ciśnienie tętnicze krwi, co poprawia wydolność organizmu.

Kawa znana jest ze swoich właściwości pobudzających. Stymuluje układ krążenia, polepsza koncentrację, usuwa objawy zmęczenia. W dużych ilościach powoduje jednak odwodnienie i wypłukuje magnez.

Kiedy warto napić się kawy?

Kawa wypita przed treningiem minimalizuje ryzyko zakwasów, opóźnia również moment, w którym zaczynamy odczuwać zmęczenie. Co ciekawe, wpływ taki wywołuje zarówno na sportowców, jak i osoby ćwiczące wyłącznie rekreacyjnie.

W tym przypadku zaleca się, by dawka kofeiny została przyjęta na kwadrans przed startem. W przypadku sportów siłowych czy szybkościowych nie odnotowano dużego wpływu kawy na osiągane wyniki, najkorzystniejsze efekty uzyskuje się jednak wypijając kawę na 45 minut przed planowanym wysiłkiem fizycznym.

Najkorzystniejszy efekt można uzyskać pijąc kawę na około 45 minut przed wysiłkiem krótkotrwałym, w przypadku wysiłku długotrwałego – kwadrans przed startem – wcześniejsze spożycie kofeiny może doprowadzić do częściowego odwodnienia jeszcze przed podjęciem wysiłku fizycznego.

Ten ostatni mechanizm ma szczególne znaczenie podczas wysiłków wytrzymałościowych o długim czasie trwania. Kofeina pobudza także uwalnianie jonów wapnia z tzw. siateczki śródplazmatycznej, co aktywuje proces rozpadu cząsteczek energetycznych ATP. Dzięki tej reakcji mięsień w bardzo szybkim tempie zostaje pobudzony do skurczu. Jest to szczególnie istotne dla zawodników dyscyplin trenujących siłę i szybkość.

Dawka kofeiny i oczekiwany przyrost mocy

Dawniej zalecaną dawką było 5mg/kg masy ciała. Dziś wiemy, że taka dawka często bywa za duża. Poprawę zdolności wysiłkowych zauważono już przy dawce 1mg/kg masy ciała. W badaniach średni przyrost mocy kształtował się na poziomie 5%, co jak na substancję bardzo tanią w suplementacji daje świetne efekty.